Economía circular

Veolia, en colaboración con la Fundación de la Universidade da Coruña y la Asociación Nacional de Recicladores de Plástico (ANARPLA), ha presentado la "Guía para el fomento del plástico reciclado en la compra pública", una herramienta práctica dirigida a los órganos de contratación de las administraciones públicas españolas.

El objetivo es aprovechar el peso de la contratación pública —cercano al 14% del PIB de la UE— para cumplir con los objetivos europeos de duplicar la tasa de circularidad hasta el 24% en 2030, superando las barreras técnicas y jurídicas que frenan el uso de materiales reciclados.

Ocho fichas sectoriales de aplicación directa

El documento incluye requisitos y criterios ambientales listos para incorporar en los pliegos de licitación, organizados en ocho fichas sectoriales que abarcan:

• Diseño, construcción y gestión de edificios de oficinas y obras
• Proyectos de diseño de carreteras
• Mobiliario urbano y de oficina
• Parques y jardines
• Productos y servicios de limpieza
• Alimentación y servicios de restauración
• Contenedores y papeleras
• Productos textiles

Además, la guía contempla dos niveles de ambición —básico y avanzado— para adaptarse a la estrategia de sostenibilidad de cada entidad pública.

Un compromiso con la economía circular

Rafael Sánchez, director de Residuos de Veolia en España, destaca que "no basta con tener la capacidad de reciclar; es necesario crear una demanda sólida que haga viable el proceso". Según Sánchez, la guía pone en manos del sector público una solución práctica para liderar el fomento de la economía circular, en línea con el programa estratégico Green Up de la compañía.

Desde el ámbito académico, Juan José Pernas, catedrático de Derecho Administrativo de la Universidade da Coruña, subraya que la guía aporta "conocimiento técnico y seguridad jurídica" a los órganos de contratación para impulsar la industria europea del reciclado y reducir la dependencia de materias primas de terceros países.

Por su parte, Óscar Hernández, director general de ANARPLA, recuerda que España es uno de los países líderes en Europa en capacidad de reciclado de plásticos y que preservar esta base industrial es clave en un contexto donde la autonomía estratégica cobra cada vez más relevancia.

Descarga gratuita

La guía completa está disponible para su descarga gratuita a través de la web oficial de Veolia.

Knauf, referente en fabricación de soluciones de construcción en seco, ha obtenido la certificación ISO 50001, la norma de gestión energética más extendida a nivel internacional. El reconocimiento, otorgado por AENOR, confirma la solidez de su Sistema de Gestión de la Energía y su compromiso con un modelo más eficiente, responsable y alineado con la transición energética.

Qué implica la ISO 50001 para Knauf

• Optimización del uso de la energía y mejora de la eficiencia energética en procesos e instalaciones.
• Reducción del impacto ambiental y de las emisiones de CO₂.
• Mayor confianza para clientes y socios y alineamiento con las exigencias normativas.
• Mejor posicionamiento para acceder a ayudas y subvenciones ligadas a eficiencia energética.

La certificación llega tras un trabajo transversal de los equipos de Knauf para establecer una política energética clara, identificar áreas de mayor consumo y posibles fugas, y desplegar medidas de optimización integradas en sus instalaciones y sistemas.

Hoja de ruta de sostenibilidad

La ISO 50001 se suma a otros reconocimientos recientes de Knauf, como la certificación de Economía Circular (AENOR E09.01) y la de Gestión Minera Sostenible (ISO 22480), que refuerzan su liderazgo sectorial y su enfoque en la circularidad y el uso racional de la energía a lo largo del ciclo de vida de sus productos.

“Esta certificación es mucho más que un sello; consolida nuestra estrategia de sostenibilidad y nos permite ser más eficientes, reducir el impacto ambiental y demostrar nuestro compromiso con la excelencia y el planeta. Es el resultado del gran trabajo de todo el equipo.”

Sobre Knauf

Knauf es una compañía líder en soluciones y sistemas de construcción en seco. Su propuesta combina innovación, eficiencia y sostenibilidad para crear espacios más saludables y respetuosos con el entorno.

El compromiso con una gestión de residuos más eficiente nos implica a todos. Aunque la economía circular avanza, siempre queda una fracción no reutilizable ni reciclable. Para esos residuos, la valorización energética (WtE) evita el vertedero, reduce emisiones y recupera energía útil para la sociedad. AEVERSU resume aquí diez motivos para incorporarla de forma decidida a la estrategia nacional.

1) Alternativa al vertedero para lo no reciclable

Convierte la fracción no reciclable en electricidad y/o calor, evitando su eliminación en vertedero y reduciendo impactos ambientales.

2) Clave para los objetivos europeos 2035

La UE exige 65% de reciclaje y ≤10% de vertido en 2035. En España, AEVERSU estima que al menos un 25% de los residuos debería tratarse en plantas de valorización energética (hoy sería necesario doblar la capacidad).

3) Energía autóctona y gestionable

La WtE podría aportar hasta 6.995 GWh/año, equivalentes al consumo de unos 2,25 millones de hogares. Además de electricidad, puede suministrar calor para redes de climatización urbana (en Europa, ~10% del calor de district heating procede de WtE, según CEWEP).

4) Menos gases de efecto invernadero

Según G-Advisory, los vertederos emiten ~781 kg CO₂e/t frente a ~224 kg CO₂e/t de la WtE. Evitar metano de vertedero (84× más potente que el CO₂ a 20 años) reduce significativamente el calentamiento.

5) Tecnología moderna y segura

Las plantas en España operan con mejores tecnologías disponibles (MTD), límites de emisión estrictos y décadas de experiencia acumulada en Europa.

6) Alineada con la jerarquía europea de residuos

La Directiva Marco prioriza la valorización frente al vertido, siempre tras prevención, reutilización y reciclaje. Los países líderes combinan altas tasas de recuperación con vertido <3%, usando WtE para la fracción no reciclable.

7) Eficiencia y continuidad del sistema

Funciona como servicio esencial: desahoga otras infraestructuras, evita colapsos y mejora la estabilidad operativa del conjunto del sistema de residuos.

8) Margen de mejora en España

Europa cuenta con ~500 plantas WtE; España, 12 (11 urbanas y 1 de lodos). Tasa de valorización energética: ~12,7% (UE ~26%; líderes como Finlandia o Suecia superan el 50%).

9) Empleo cualificado y estable

Más de 2.500 empleos directos, indirectos e inducidos en España, con alto componente técnico e industrial.

10) Eje estratégico de política pública

AEVERSU propone tratar la WtE como servicio básico, integrándola en estrategias nacionales y autonómicas, con marco regulatorio estable para nuevas inversiones y modernización de plantas.

Fuentes: AEVERSU; CEWEP; G-Advisory.

Ecovidrio y Hostelería de España, con el apoyo del Ministerio de Industria y Turismo, han presentado el I Barómetro de la Sostenibilidad Hostelera en España. La hostelería alcanza un índice global de 7,6/10; por tipologías, alojamientos (8/10) lideran por delante de restaurantes/cafeterías (7,6/10) y ocio (7,3/10). La eficiencia energética (81,5 %) y la gestión de residuos (80,9 %) son los ámbitos mejor trabajados; el agua (51,8 %) muestra mayor margen de mejora.

Presentación del barómetro

Ecovidrio y Hostelería de España han dado a conocer en Madrid el I Barómetro de la Sostenibilidad Hostelera en España, la primera radiografía integral sobre prácticas, tendencias y retos del sector para avanzar hacia un modelo más circular y responsable. El acto contó con la participación del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, la secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez, y representantes de Ecovidrio y Hostelería de España, además del chef Ricard Camarena (2 Estrellas Michelin, 1 Estrella Verde y 3 Soles Repsol).

Resultados principales

El estudio refleja que casi 8 de cada 10 establecimientos ya han aplicado medidas de sostenibilidad. Por tipologías, alojamientos presentan el mayor índice global (8/10), seguidos de restaurantes y cafeterías (7,6/10) y establecimientos de ocio (7,3/10).

Palancas mejor gestionadas

Eficiencia energética (81,5 %): impulsada por el contexto de precios energéticos. La iluminación LED (27,3 %) es la medida más extendida, seguida de sensores de movimiento y temporizadores (19,2 %).

Gestión de residuos (80,9 %): el vidrio de un solo uso (92,2 %) es la fracción mejor gestionada, por delante de papel/cartón (91,9 %), aceite de cocina usado (80,8 %) y envases ligeros (79,5 %).

Gestión del agua (51,8 %): margen de mejora. Entre las actuaciones: cisternas de doble pulsador (25,8 %), cargas completas en electrodomésticos (23,9 %) y aireadores en grifos (22 %).

Desperdicio alimentario y economía circular

63 % de negocios declara iniciativas contra el desperdicio alimentario: envases para llevar (31,2 %), ajuste de raciones (22,9 %), formación del personal (6,6 %), planificación de compras/producción (5,7 %) o donaciones (4,9 %). El sector avanza hacia el residuo cero mediante soluciones operativas y cambios de hábito.

Inversión y perspectivas

3 de cada 10 establecimientos (31,3 %) prevén invertir en sostenibilidad en los próximos 12–24 meses, sobre todo en eficiencia energética (64 %), reducción del desperdicio (43,3 %), residuos (34,9 %) y eficiencia hídrica (28,6 %). El 76 % del sector sitúa la sostenibilidad como prioridad de gestión, y 7 de cada 10 hosteleros perciben demanda del cliente por prácticas sostenibles. Entre las palancas de apoyo: incentivos públicos (33,8 %), recursos económicos (28,9 %) y formación (12,1 %).

Voces del sector

El ministro Jordi Hereu destacó la importancia de la triple sostenibilidad (social, ambiental y económica) y la cooperación público-privada para transformar el sector. Desde Ecovidrio, José Manuel Núñez-Lagos subrayó la necesidad de integrar la sostenibilidad en la toma de decisiones para impulsar prosperidad y circularidad El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez, remarcó el notable del sector en responsabilidad ambiental y la voluntad de seguir mejorando. El chef Ricard Camarena compartió buenas prácticas y defendió que “la sostenibilidad no es una opción, es una necesidad”, con iniciativas de aprovechamiento integral y valorización del producto.

Fuente www.ecovidrio.es