Economía circular

Knauf, referente en fabricación de soluciones de construcción en seco, ha obtenido la certificación ISO 50001, la norma de gestión energética más extendida a nivel internacional. El reconocimiento, otorgado por AENOR, confirma la solidez de su Sistema de Gestión de la Energía y su compromiso con un modelo más eficiente, responsable y alineado con la transición energética.

Qué implica la ISO 50001 para Knauf

• Optimización del uso de la energía y mejora de la eficiencia energética en procesos e instalaciones.
• Reducción del impacto ambiental y de las emisiones de CO₂.
• Mayor confianza para clientes y socios y alineamiento con las exigencias normativas.
• Mejor posicionamiento para acceder a ayudas y subvenciones ligadas a eficiencia energética.

La certificación llega tras un trabajo transversal de los equipos de Knauf para establecer una política energética clara, identificar áreas de mayor consumo y posibles fugas, y desplegar medidas de optimización integradas en sus instalaciones y sistemas.

Hoja de ruta de sostenibilidad

La ISO 50001 se suma a otros reconocimientos recientes de Knauf, como la certificación de Economía Circular (AENOR E09.01) y la de Gestión Minera Sostenible (ISO 22480), que refuerzan su liderazgo sectorial y su enfoque en la circularidad y el uso racional de la energía a lo largo del ciclo de vida de sus productos.

“Esta certificación es mucho más que un sello; consolida nuestra estrategia de sostenibilidad y nos permite ser más eficientes, reducir el impacto ambiental y demostrar nuestro compromiso con la excelencia y el planeta. Es el resultado del gran trabajo de todo el equipo.”

Sobre Knauf

Knauf es una compañía líder en soluciones y sistemas de construcción en seco. Su propuesta combina innovación, eficiencia y sostenibilidad para crear espacios más saludables y respetuosos con el entorno.

El compromiso con una gestión de residuos más eficiente nos implica a todos. Aunque la economía circular avanza, siempre queda una fracción no reutilizable ni reciclable. Para esos residuos, la valorización energética (WtE) evita el vertedero, reduce emisiones y recupera energía útil para la sociedad. AEVERSU resume aquí diez motivos para incorporarla de forma decidida a la estrategia nacional.

1) Alternativa al vertedero para lo no reciclable

Convierte la fracción no reciclable en electricidad y/o calor, evitando su eliminación en vertedero y reduciendo impactos ambientales.

2) Clave para los objetivos europeos 2035

La UE exige 65% de reciclaje y ≤10% de vertido en 2035. En España, AEVERSU estima que al menos un 25% de los residuos debería tratarse en plantas de valorización energética (hoy sería necesario doblar la capacidad).

3) Energía autóctona y gestionable

La WtE podría aportar hasta 6.995 GWh/año, equivalentes al consumo de unos 2,25 millones de hogares. Además de electricidad, puede suministrar calor para redes de climatización urbana (en Europa, ~10% del calor de district heating procede de WtE, según CEWEP).

4) Menos gases de efecto invernadero

Según G-Advisory, los vertederos emiten ~781 kg CO₂e/t frente a ~224 kg CO₂e/t de la WtE. Evitar metano de vertedero (84× más potente que el CO₂ a 20 años) reduce significativamente el calentamiento.

5) Tecnología moderna y segura

Las plantas en España operan con mejores tecnologías disponibles (MTD), límites de emisión estrictos y décadas de experiencia acumulada en Europa.

6) Alineada con la jerarquía europea de residuos

La Directiva Marco prioriza la valorización frente al vertido, siempre tras prevención, reutilización y reciclaje. Los países líderes combinan altas tasas de recuperación con vertido <3%, usando WtE para la fracción no reciclable.

7) Eficiencia y continuidad del sistema

Funciona como servicio esencial: desahoga otras infraestructuras, evita colapsos y mejora la estabilidad operativa del conjunto del sistema de residuos.

8) Margen de mejora en España

Europa cuenta con ~500 plantas WtE; España, 12 (11 urbanas y 1 de lodos). Tasa de valorización energética: ~12,7% (UE ~26%; líderes como Finlandia o Suecia superan el 50%).

9) Empleo cualificado y estable

Más de 2.500 empleos directos, indirectos e inducidos en España, con alto componente técnico e industrial.

10) Eje estratégico de política pública

AEVERSU propone tratar la WtE como servicio básico, integrándola en estrategias nacionales y autonómicas, con marco regulatorio estable para nuevas inversiones y modernización de plantas.

Fuentes: AEVERSU; CEWEP; G-Advisory.

Ecovidrio y Hostelería de España, con el apoyo del Ministerio de Industria y Turismo, han presentado el I Barómetro de la Sostenibilidad Hostelera en España. La hostelería alcanza un índice global de 7,6/10; por tipologías, alojamientos (8/10) lideran por delante de restaurantes/cafeterías (7,6/10) y ocio (7,3/10). La eficiencia energética (81,5 %) y la gestión de residuos (80,9 %) son los ámbitos mejor trabajados; el agua (51,8 %) muestra mayor margen de mejora.

Presentación del barómetro

Ecovidrio y Hostelería de España han dado a conocer en Madrid el I Barómetro de la Sostenibilidad Hostelera en España, la primera radiografía integral sobre prácticas, tendencias y retos del sector para avanzar hacia un modelo más circular y responsable. El acto contó con la participación del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, la secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez, y representantes de Ecovidrio y Hostelería de España, además del chef Ricard Camarena (2 Estrellas Michelin, 1 Estrella Verde y 3 Soles Repsol).

Resultados principales

El estudio refleja que casi 8 de cada 10 establecimientos ya han aplicado medidas de sostenibilidad. Por tipologías, alojamientos presentan el mayor índice global (8/10), seguidos de restaurantes y cafeterías (7,6/10) y establecimientos de ocio (7,3/10).

Palancas mejor gestionadas

Eficiencia energética (81,5 %): impulsada por el contexto de precios energéticos. La iluminación LED (27,3 %) es la medida más extendida, seguida de sensores de movimiento y temporizadores (19,2 %).

Gestión de residuos (80,9 %): el vidrio de un solo uso (92,2 %) es la fracción mejor gestionada, por delante de papel/cartón (91,9 %), aceite de cocina usado (80,8 %) y envases ligeros (79,5 %).

Gestión del agua (51,8 %): margen de mejora. Entre las actuaciones: cisternas de doble pulsador (25,8 %), cargas completas en electrodomésticos (23,9 %) y aireadores en grifos (22 %).

Desperdicio alimentario y economía circular

63 % de negocios declara iniciativas contra el desperdicio alimentario: envases para llevar (31,2 %), ajuste de raciones (22,9 %), formación del personal (6,6 %), planificación de compras/producción (5,7 %) o donaciones (4,9 %). El sector avanza hacia el residuo cero mediante soluciones operativas y cambios de hábito.

Inversión y perspectivas

3 de cada 10 establecimientos (31,3 %) prevén invertir en sostenibilidad en los próximos 12–24 meses, sobre todo en eficiencia energética (64 %), reducción del desperdicio (43,3 %), residuos (34,9 %) y eficiencia hídrica (28,6 %). El 76 % del sector sitúa la sostenibilidad como prioridad de gestión, y 7 de cada 10 hosteleros perciben demanda del cliente por prácticas sostenibles. Entre las palancas de apoyo: incentivos públicos (33,8 %), recursos económicos (28,9 %) y formación (12,1 %).

Voces del sector

El ministro Jordi Hereu destacó la importancia de la triple sostenibilidad (social, ambiental y económica) y la cooperación público-privada para transformar el sector. Desde Ecovidrio, José Manuel Núñez-Lagos subrayó la necesidad de integrar la sostenibilidad en la toma de decisiones para impulsar prosperidad y circularidad El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez, remarcó el notable del sector en responsabilidad ambiental y la voluntad de seguir mejorando. El chef Ricard Camarena compartió buenas prácticas y defendió que “la sostenibilidad no es una opción, es una necesidad”, con iniciativas de aprovechamiento integral y valorización del producto.

Fuente www.ecovidrio.es